欠我3500元3年了不还，我能去法院起诉吗？

您可以去法院起诉。依据《民事诉讼法》，欠钱不还属于民事纠纷，可提起诉讼。长期不处理可能导致债权失效，丧失追回欠款的机会。
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可以起诉。操作如下：1.写起诉状，明确诉求和事实；2.提交身份和证据材料；3.如有需要，委托律师代理；4.缴纳诉讼费，等待法院受理。
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常见处理方式为起诉或协商。建议先尝试与债务人协商，若协商无果则向法院提起诉讼，以确保权益得到保障。